工作中的張懷剛研究員。

　　1999年，張懷剛在國(guó)際小麥玉米研究中心訪問。

　　1990年，張懷剛（中）在國(guó)際種子檢驗(yàn)奧地利站學(xué)習(xí)。

　　張懷剛（中）在模擬實(shí)驗(yàn)室指導(dǎo)學(xué)生開展科學(xué)試驗(yàn)。 本版圖片由中科院蘭州分院提供

　　新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 秦娜 通訊員 谷雪 馬夢(mèng)瑤 劉曉程 王晶

　　1978年，青海省都蘭縣香日德鎮(zhèn)春小麥種植創(chuàng)下畝產(chǎn)1006.65公斤的全國(guó)紀(jì)錄。這條振奮人心的消息一出，立刻在全國(guó)引起轟動(dòng)。這個(gè)紀(jì)錄背后有一個(gè)享譽(yù)全國(guó)的小麥品種，那就是由中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所培育的“高原338”。

　　當(dāng)年的這條“大新聞”，深深影響了一位遠(yuǎn)在蜀地的青年，他就是張懷剛。因?yàn)檫@條新聞，這位農(nóng)家子弟高考時(shí)選擇了農(nóng)學(xué)專業(yè)；也因?yàn)檫@條新聞，他畢業(yè)后也進(jìn)入西北高原所，走上了“艱辛而快樂”的小麥育種之路。

　　從“高原602”到“高原448”，從育種新手到行家里手……30多年來，張懷剛沉下心，撲下身，不斷創(chuàng)新，專注于解密高原育種密碼；30多年來，他始終堅(jiān)守著那個(gè)最初的育種夢(mèng)想，踐行著“育種，創(chuàng)造美好生活”的人生格言，先后主持和參與培育了12個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種，為西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。

　　1 從農(nóng)村來，奔農(nóng)業(yè)去

　　張懷剛研究員更愿意稱自己是一個(gè)“搞農(nóng)業(yè)的人”。他說：“我過去是農(nóng)村娃，后來又搞了幾十年的農(nóng)業(yè)研究。”

　　張懷剛出生于四川省廣安市的一個(gè)普通農(nóng)村家庭，祖祖輩輩都是農(nóng)民。1978年，正值中國(guó)恢復(fù)高考的第二年，年僅16歲的張懷剛站在了人生的拐點(diǎn)上。

　　當(dāng)時(shí)，對(duì)一個(gè)農(nóng)村孩子來說，高考是陌生的。面對(duì)專業(yè)選擇，張懷剛無(wú)從參考，只是因?yàn)榭吹酱盒←湲€產(chǎn)1006.65公斤的新聞，又聽說國(guó)家對(duì)報(bào)考農(nóng)業(yè)院校的考生有不少“優(yōu)惠政策”，張懷剛就選擇了農(nóng)學(xué)專業(yè)，并順利考上離老家不遠(yuǎn)的西南農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)西南大學(xué)），在農(nóng)學(xué)系學(xué)習(xí)作物生產(chǎn)與育種。張懷剛?cè)胄：蟛胖?，?dāng)時(shí)在育種界已經(jīng)聲名鵲起、后來被譽(yù)為“雜交水稻之父”的袁隆平院士，就畢業(yè)于西南農(nóng)學(xué)院，而且是農(nóng)學(xué)系的學(xué)長(zhǎng)。

　　大學(xué)四年一晃而過，剛滿20歲的張懷剛面臨著就業(yè)選擇。當(dāng)時(shí)，有三個(gè)不錯(cuò)的選擇擺在面前：一是留校任教；二是去農(nóng)技站做技術(shù)員；三是去研究所從事育種研究。

　　“當(dāng)時(shí)也綜合比較過，但還是覺得育種研究更有社會(huì)意義，也符合自己的性格?！睆垜褎偦貞浾f。盡管主管畢業(yè)分配工作的老師再三勸他，搞育種很艱苦，但張懷剛還是決定從事育種工作。他說，當(dāng)時(shí)的想法很簡(jiǎn)單，一來從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，不怕吃苦，二來“高原338”的成功讓經(jīng)歷過糧食短缺年代的自己，對(duì)小麥育種一直“心懷大志”，也對(duì)西北高原所一直“心存好感”。

　　所以，他很樂意第一次“出遠(yuǎn)門”，前往上千公里之外的青海西寧，去西北高原所工作。

　　張懷剛剛來時(shí)，生活上很不習(xí)慣：一是海拔高，冬天冷；二是面食多，大米少；三是離家遠(yuǎn)，思鄉(xiāng)切。張懷剛還記得，當(dāng)時(shí)按月供應(yīng)伙食，每人每月三十斤糧食，其中大米只供應(yīng)三斤。由于大米緊缺，食堂每天早上只能供應(yīng)稀飯。“那種稀飯是用頭一天的剩飯煮的，其實(shí)就是稀溜溜的白開水泡飯，根本不頂飽?！边@對(duì)成長(zhǎng)于南方的張懷剛來說，確實(shí)“有點(diǎn)兒難過”。

　　不過，張懷剛很快就適應(yīng)了生活上的困難，他從最基礎(chǔ)的考種（一種考察種子品種特性的方法，一般考察項(xiàng)目有株高、芒長(zhǎng)、穗長(zhǎng)、千粒重等）做起，逐漸走上了育種研究之路。

　　2 要搞育種，先學(xué)種地

　　1982年9月，進(jìn)所才一個(gè)月的張懷剛接到了一份“美差”：去福建漳州進(jìn)行小麥加代繁殖。福建漳州是著名的“魚米花果之鄉(xiāng)”，對(duì)張懷剛來說，能去氣候宜人的南方，尤其是能吃上白米飯，真是“比什么都開心”。

　　這也是張懷剛第二次“出遠(yuǎn)門”?？墒?，到了漳州，他傻眼了。盡管過去在農(nóng)村種過田，在學(xué)校也跟著老師了解過一些育種知識(shí)，但是，真要自己下地種，卻突然沒了主意。

　　身邊沒有老師，也沒有同事，更沒有像現(xiàn)在發(fā)達(dá)的通信條件能隨時(shí)咨詢，而且當(dāng)時(shí)帶了很多不同的小麥育種材料，眼看國(guó)慶節(jié)過完了，再不種就錯(cuò)過了時(shí)節(jié)，張懷剛只好硬著頭皮播種。

　　那是他工作之初遇到的“最大挑戰(zhàn)”，“種子都是研究人員辛辛苦苦培育出來的，有些種子已經(jīng)培育了許多年，如果被我‘種壞了’，是多大的損失??！”張懷剛愁得幾天睡不好覺。

　　沒有老師就自己學(xué)，沒有幫手就自己干。張懷剛把種子全部搬出來，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善登記造冊(cè)，然后對(duì)著記錄本將種子一行行排列整齊，最后來到整好的地里，根據(jù)種子類型逐一點(diǎn)播……就這樣，他幾乎無(wú)師自通，把種子全都播種下去了。

　　然而，種子播下去了，卻遲遲不出苗，這可把張懷剛嚇壞了。下地一看，原來是因?yàn)榍锾煊晁伲乩锸秩彼??？紤]到當(dāng)?shù)厥巧橙劳?，漫灌不但?huì)破壞土壤，還會(huì)導(dǎo)致串苗，甚至直接破壞地里的種子，張懷剛就一窩一勺地澆灌。水源地距離試驗(yàn)田很遠(yuǎn)，他一遍遍擔(dān)水，一勺勺澆地，小心“照顧”著那些種子。

　　就這樣，憑著年輕人的一股子韌勁兒，張懷剛硬是把麥子種活了。他笑著說：“看到種子發(fā)芽的那一刻，像小時(shí)候吃到糖果一樣幸福?！?/p>

　　次年三四月，麥子成熟了。此時(shí)的漳州雨水很多，直接影響麥子收獲。在當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)的幫助下，張懷剛組織了搶收。和播種時(shí)一樣，分類分批收割，然后打麥裝袋，并登記造冊(cè)。然而，雨季收割的麥子含水量高，如果保存不當(dāng)，就會(huì)發(fā)芽或霉變。為了保住這些來之不易的種子，張懷剛突發(fā)奇想，發(fā)明了一個(gè)“種子晾曬機(jī)”。他在倉(cāng)庫(kù)里弄了一臺(tái)風(fēng)箱，調(diào)好控制溫度，將種子放入其中一顆顆風(fēng)干，因?yàn)轱L(fēng)干后的種子，才是安全的種子。最后，直到把所有種子都風(fēng)干保存好，張懷剛才安下心來。

　　無(wú)意間，張懷剛這一趟“長(zhǎng)差”干了一件大事。

　　張懷剛說：“我種的那批種子里有一個(gè)重要的品種，叫‘高原602’，后來取得了非常大的成功。”“高原602”是張懷剛的博士生指導(dǎo)老師陳集賢研究員歷時(shí)十余年配制的雜交組合和精心選育的品種。張懷剛在漳州繁育出充足的種子，為后來擴(kuò)大試驗(yàn)示范，加快推廣應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)?！案咴?02”先后被推廣到新疆、西藏、青海、甘肅、寧夏等地，累計(jì)種植2000萬(wàn)畝，增產(chǎn)糧食近6億公斤。1992年，“高原602”榮獲青海省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；1996年，又榮獲國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

　　“這在春小麥育種領(lǐng)域是非常難得的成就！”張懷剛自豪地說。

　　3 扎根泥土，精心培育

　　“育種是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，一粒種子從早期培育到大面積應(yīng)用推廣，有時(shí)需要幾年、十幾年，甚至一輩子的時(shí)間。”張懷剛說。

　　一粒種子，除了對(duì)產(chǎn)量有要求外，還有很多其他要求，比如抗倒伏、耐旱抗寒、抗病蟲害、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及品種適用性等。在張懷剛看來，育種的藝術(shù)性就在于要在這諸多的要求中，精挑細(xì)選、分析培育新的品種。

　　張懷剛介紹，小麥株高不僅影響小麥的光合作用，也會(huì)影響小麥抗倒伏能力，以及對(duì)田間肥力的綜合利用。他們?cè)谖鲗幐浇钠桨部h試驗(yàn)一個(gè)品種，基本可以將株高控制在80厘米左右，“我們覺得這個(gè)品種很好，就拿到別的地方推廣試種，結(jié)果一試就倒了”。仔細(xì)研究才發(fā)現(xiàn)，兩塊地的肥力有很大差別，新推廣地塊的肥力很足，以致麥苗瘋長(zhǎng)，隨便就躥到100多厘米了。

　　“這就給我們提了個(gè)醒，種子的培育是一個(gè)綜合系統(tǒng)，海拔、氣候、土壤、株高、營(yíng)養(yǎng)及抗病蟲害等，需要綜合觀察、判斷?！睆垜褎傉f。為了開展綜合研究，張懷剛在西寧及其周邊地區(qū)建了很多實(shí)驗(yàn)點(diǎn)，有時(shí)還要長(zhǎng)途跋涉到很遠(yuǎn)的地方進(jìn)行樣本采集。

　　后來，隨著擔(dān)任的行政職務(wù)越來越多，張懷剛也越來越忙，但是育種始終是他放不下的事業(yè)。每年六、七月，種子快成熟的時(shí)候，他幾乎每天都要去地里踏勘?！安还馨滋煨姓ぷ饔卸嗝Γ掳嗪笏家s到幾十里外的試驗(yàn)田觀察種苗，經(jīng)常一待就是一兩個(gè)小時(shí)。”張懷剛的學(xué)生劉寶龍回憶說，遇到周末，張懷剛就在實(shí)驗(yàn)站住上兩天，直到把問題搞清楚了才返回。就這樣，春夏秋冬、寒來暑往，張懷剛像養(yǎng)育孩子一樣精心培育種子。

　　有一年九月，張懷剛帶著劉寶龍等人外出采樣。他們從西寧出發(fā)，沿著青海湖到柴達(dá)木盆地，再繞道祁連、同德等地返回西寧，整個(gè)行程3000多公里。一路上，張懷剛既當(dāng)司機(jī)又當(dāng)老師，還要當(dāng)“保姆”，每天開車幾百公里，還為學(xué)生講授知識(shí)、答疑解惑，學(xué)生的吃住用度也全都由他負(fù)責(zé)?！拔覀兠刻煸缟?點(diǎn)出發(fā)，下午6點(diǎn)以后才能回到駐地，晚飯后還要整理材料直到深夜一兩點(diǎn)?！眲汖埢貞?，就這樣連軸轉(zhuǎn)了十多天，張懷剛對(duì)科研的認(rèn)真態(tài)度和對(duì)大家的愛護(hù)令學(xué)生們深受感動(dòng)。

　　靠著“把育種當(dāng)藝術(shù)”的精神，張懷剛把小種子做成了大學(xué)問。他先后發(fā)表論文110篇，參與編著6部著作，獲得授權(quán)專利2項(xiàng)，制定標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)；作為主要完成人，他榮獲省部級(jí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；他主持或參與培育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種多達(dá)12個(gè)，并在青海、新疆和甘肅推廣應(yīng)用，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。

　　4 探索創(chuàng)新，提高品質(zhì)

　　“育種，創(chuàng)造美好生活”，這是張懷剛的座右銘。

　　張懷剛說：“新中國(guó)成立之初，中國(guó)人首先要解決吃飯的問題，所以老一代育種人始終以增產(chǎn)為目標(biāo)。”他心心念念的“高原338”之所以影響很大，就是因?yàn)樗鼊?chuàng)下了全國(guó)畝產(chǎn)新紀(jì)錄；他參與選育和推廣的“高原602”，之所以能獲得國(guó)家科技獎(jiǎng)，也是因?yàn)樗霸霎a(chǎn)顯著”。但是，隨著人們生活水平提高，育種人漸漸發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)量只是一個(gè)方面，品質(zhì)越發(fā)成為更高的追求目標(biāo)。

　　在張懷剛看來，不斷滿足老百姓對(duì)美好生活的實(shí)際需求，是育種人責(zé)無(wú)旁貸的使命。

　　張懷剛舉例說，北方人愛吃面，尤其愛吃拉條子，但是，拉條子對(duì)面筋的含量要求很高。早期一些小麥品種，盡管產(chǎn)量很高，但用它們加工制作的面粉不僅黏牙，而且沒有筋道，不宜做拉條子。然而，他參與研制的“高原448”卻在無(wú)意間突破了這個(gè)問題。最開始考慮到北方缺水，張懷剛和團(tuán)隊(duì)希望研發(fā)出節(jié)水的新品種，等他們培育出“高原448”后卻發(fā)現(xiàn)，它的濕面筋含量高達(dá)32%，“面條評(píng)分”遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)照品種?！斑@就等于解決了老百姓對(duì)‘拉條子’的現(xiàn)實(shí)需求?！睆垜褎傂χf。

　　口感、筋道是一種需求，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則是更高的生活需求，要滿足這些更高的需求，育種人還得不斷探索。

　　劉寶龍的博士論文《小麥品種高原115紫色籽粒中花青素合成調(diào)控機(jī)理研究》就屬于這一類創(chuàng)新研究。他介紹說，“高原115”是一個(gè)紫色籽粒狀的新品小麥，這個(gè)品種含有人體所需的鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、硒等微量元素，同時(shí)富含別的小麥品種所沒有的花青素，而后者具有極高的抗突變、抗氧化等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。劉寶龍至今還記得張懷剛當(dāng)時(shí)“勸”他做課題時(shí)說的話，“老百姓既要吃飽肚子，還要追求口感，但未來一定是追求營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，花青素有營(yíng)養(yǎng)，我們應(yīng)該好好研究?！?/p>

　　如今，張懷剛團(tuán)隊(duì)不僅深入研究尖端的分子育種技術(shù)，破解小麥育種的一些基礎(chǔ)難題；還拓展到三江源生態(tài)保護(hù)領(lǐng)域，研究青藏高原特有“青稞種”的生態(tài)價(jià)值，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的飼用燕麥新品種，以及既能耐高寒、固水土，又能“食草兩用”的“小黑麥”品種，為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和三江源生態(tài)環(huán)境保護(hù)作出了積極貢獻(xiàn)。

　　張懷剛從一個(gè)普通農(nóng)村娃，一步步成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)學(xué)科的帶頭人。回顧30多年的科研生涯，他用兩句話總結(jié)：一句談事業(yè)，“科研總歸要立足于國(guó)家、地方和人民的需要”；一句談自己，“一生與種子相伴，挺好”。